Liquore portoghese alle Mandorle-Amendoa Amarga

Descrizione

Amendoa Amarga è un liquore alle mandorle molto famoso e apprezzato in Portogallo.

• alla vista il colore appare giallo radioso e spendente
• il gusto di questo liquore è dolce con un leggero retrogusto amaro
• il profumo è concentrato di mandorle, setoso e coinvolgente

La ricetta tradizionale di Amendoa Amarga affonda le radici nell’Algarve, regione meridionale del Portogallo dove la coltivazione delle mandorle amare è ancora una grande tradizione. Schiacciate, marinate e distillate, le mandorle amare vengono sapientemente trasformate, secondo processi tradizionali, in un liquore dal gusto dolce, morbido con finale pungente.

Amendoa Amarga è adatto come digestivo e accompagna bene dolci a base di mandorle, fichi e marmellate.

Poche gocce di Amendoa Amarga si sposano perfettamente col caffè espresso.

Ideale anche per la miscelazione oppure degustato on the rocks. Va servito molto fresco.

Il prodotto non contiene OGM