Descrizione
INFORMAZIONI TECNICHE
CATEGORIA / VARIETÀ | gin
FORMATO | 70cl
GRADAZIONE | 40%vol
TEMP. DI SERVIZIO | 8°
PRODUTTORE | Old Carrick Mill Distillery
NAZIONE | Irlanda
DESCRIZIONE
May-Lóag Irish Gin è un infuso di frutto del drago, lavanda e cetriolo.
- La vista è colpita da un color rosa vibrante
- Il bouquet di profumi mette in risalto al naso note secche date dal ginepro note dolci conferite dalla pera e dalla lavanda
- Il gusto è agrodolce, bilanciato fra l’aspro del cetriolo e del pompelmo e la dolcezza del frutto del drago
LAVORAZIONE
May-Lóag Irish Gin è prodotto in Irlanda, più precisamente nella zona di Old Carrick Mill, Carrickmacross, County Monaghan, importato e distribuito da PEDRO FERREIRA.
Nasce dalla macerazione lunga 24 ore di botaniche quali ginepro, coriandolo, limone, lime, radici di angelica, cetriolo, lavanda, pera e scorza di pompelmo.
Seguono a questa prima fase altre 72 ore di macerazione con l’aggiunta di frutto del drago proveniente dalla Thailandia per ogni singolo batch, al fine di estrarre al meglio il colore e l’aroma di questo straordinario frutto esotico.
PEDRO CONSIGLIA
Ideale in abbinamento ad una Tonica di qualità o ad una autentica Limonata Siciliana, adatto alla miscelazione con Prosecco e soda per un accattivante Spritz.
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L’espressione puramente irlandese May-Lóag, Fuori dal coro, incarna la volontà di affermare l’unicità del nostro infuso a base di frutto del drago.