Lisboa wine spirits food

Moonshine Botanical

44.50

 

70cl

Esaurito

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Descrizione

Moonshine Botanical è un distillato di grano invecchiato in botti di quercia americana prodotto artigianalmente in Portogallo

  • alla vista appare giallo paglierino
  • al naso suggerisce un deciso profumo di mais tostato
  • il gusto è deciso, speziato e intenso

Moonshine Botanical è un distillato di produzione portoghese che affonda le sue radici negli Stati Uniti…ai tempi del Proibizionismo quando la fabbricazione degli alcolici era artigianale e clandestina, proibita. I contrabbandieri cominciarono a produrre surrogati definiti Moonshine, perché distillati al chiaro di luna, nati dalla sperimentazione di metodi estranei a quelli tradizionali quando unico testimone e complice dell’evasione è il buio.

“Quando spunta la luna tacciono le campane e i sentieri sembrano impenetrabili” (cit. F. Garcia Lorca).

Moonshine Botanical è prodotto artigianalmente con l’aggiunta di 12 botaniche di alta qualità, selezionate con cura. Le botaniche vengono infuse e lasciate macerare naturalmente nell’alcool. Poi riposa in botti di quercia americana per il periodo sufficiente al raggiungimento della sua identificativa complessità. Il finale è audace e complesso di spezie con gusto dolce ma pungente, deciso, speziato, intenso se pur con una eccezionale morbidezza.

Perfetto se accompagnato a dolci, marmellate e frutta secca.