Descrizione
Moonshine Single Cask è un distillato di mais, maturato in botte americana ex-Porto, prodotto in Portogallo
- alla vista il colore è ambrato
- all’olfatto i sentori sono di frutta secca
- al gusto risulta caldo e leggermente affumicato
Moonshine Single Cask è un distillato di produzione portoghese ma che affonda le sue radici negli Stati Uniti…ai tempi del Proibizionismo quando la fabbricazione degli alcolici era artigianale e clandestina, proibita. I contrabbandieri cominciarono a produrre surrogati definiti Moonshine, perché distillati al chiaro di luna, nati dalla sperimentazione di metodi estranei a quelli tradizionali quando unico testimone e complice dell’evasione è il buio.
“Quando spunta la luna tacciono le campane e i sentieri sembrano impenetrabili” (cit. F. Garcia Lorca).