Moonshine Whiskey Tripla Infusione

Descrizione

INFORMAZIONI TECNICHE

CATEGORIA / VARIETÀ  | Whiskey invecchiato

FORMATO |   70cl

GRADAZIONE  |    40%vol

TEMP. DI SERVIZIO  |    ambiente/in ghiaccio

PRODUTTORE  |    Venakki Distillery

NAZIONE  |    Portogallo 

DESCRIZIONE

Moonshine Tripla Infusione è un Whiskey invecchiato, prodotto artigianalmente in Portogallo, distribuito da PEDRO FERREIRA.

• alla vista il colore è ambrato
• all’olfatto i profumi iniziali rimandano ad essenze legnose e aromi fruttati quali banana e ananas; solo in seguito si traducono in sentori di arancia e spezie
• al gusto si rivelano aromi speziati quali la vaniglia, caramello e frutta fresca.
  Il finale è lungo, rotondo e dolce con note di rovere.

Moonshine Tripla Infusione è un Whiskey artigianale invecchiato fino alla maturità in tradizionali botti americane ex-Bourbon. Questa fase è seguita da una ulteriore infusione a base di ananas e banane dell’Isola di Madeira e con l’aggiunta di scorza di arance fresche dell’Algarve.

Il doppio invecchiamento avviene in botti precedentemente utilizzate per la conservazione del vino Porto: questa fase esalta il gusto rendendolo complesso e stratificato.

Moonshine Botanical è un distillato di produzione portoghese ma che affonda le sue radici negli Stati Uniti…ai tempi del Proibizionismo quando la fabbricazione degli alcolici era artigianale e clandestina, proibita. I contrabbandieri cominciarono a produrre surrogati definiti Moonshine, perché distillati al chiaro di luna, nati dalla sperimentazione di metodi estranei a quelli tradizionali quando unico testimone e complice dell’evasione è il buio.

“Quando spunta la luna tacciono le campane e i sentieri sembrano impenetrabili” (cit. F. Garcia Lorca).

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