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Lisboa wine spirits food

Moonshine Whiskey Tripla Infusione

55.50

 

70cl – 46%vol

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EAN: 0608819743769 Categoria Tag ,
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Descrizione

Moonshine Tripla Infusione è un Whiskey invecchiato, prodotto artigianalmente in Portogallo

  • alla vista il colore è ambrato
  • all’olfatto i profumi iniziali rimandano ad essenze legnose e aromi fruttati quali banana e ananas; solo in seguito si traducono in sentori di arancia e spezie
  • al gusto si rivelano aromi speziati quali la vaniglia, caramello e frutta fresca. Il finale è lungo, rotondo e dolce con note di rovere.

Moonshine Tripla Infusione è un Whiskey di produzione portoghese ma che affonda le sue radici negli Stati Uniti…ai tempi del Proibizionismo quando la fabbricazione degli alcolici era artigianale e clandestina, proibita. I contrabbandieri cominciarono a produrre surrogati definiti Moonshine, perché distillati al chiaro di luna, nati dalla sperimentazione di metodi estranei a quelli tradizionali quando unico testimone e complice dell’evasione è il buio.

“Quando spunta la luna tacciono le campane e i sentieri sembrano impenetrabili” (cit. F. Garcia Lorca).

Moonshine Tripla Infusione è un Whiskey artigianale invecchiato fino alla maturità in tradizionali botti americane ex-Bourbon. Questa fase è seguita da una ulteriore infusione a base di ananas e banane dell’Isola di Madeira e con l’aggiunta di scorza di arance fresche dell’Algarve.

Il doppio invecchiamento avviene in botti precedentemente utilizzate per la conservazione del vino Porto: questa fase esalta il gusto rendendolo complesso e stratificato.

Ideale per la miscelazione oppure per essere servito on the rocks.

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