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Lisboa wine spirits food

Vino Porto S. Leonardo Bianco 20 anni - Quinta Do Mourão

68.00

Alc: 20% | Acid: 4,56 | PH: 3,58 | Aç: 170 g/lt

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Descrizione

Vino Porto S. Leonardo Bianco 20 anni della Quinta Do Mourão nasce dalla combinazione delle migliori uve dei vitigni: Codega, Cerceal, Viosinho.

La fermentazione avviene in vasche di pietra aperte, successivamente viene interrotta con l’aggiunta di Brandy.

La maturazione passa attraverso 2 – 3 anni in botti di legno di grandi dimensioni, per essere raggiunta successivamente in vecchie botti di rovere.

Il tappo è in sughero.

Alla vista il colore è dorato intenso.

All’olfatto l’aroma è di un abbraccio fra fichi secchi, datteri e spezie.

Al palato è esplosivo ma delicato, avvolgente con il suo profondo tocco di frutta secca e note di cacao e vaniglia. Nocciole tostate e mandorle sempre presenti, come nell’olfatto!

Finale lungo ed intenso.

Dolcezza e acidità sono ben bilanciate.

Abbinamento ad ampio spettro, il Porto San Leonardo Bianco 20 anni di Quinta Do Mourão è ideale come aperitivo o digestivo. Accompagna perfettamente piatti dolci e salati, frutta candita e frutta secca e formaggi.

Temperatura di servizio consigliata: 10 – 12°C

Storicamente nota cantina vitivinicola della regione portoghese del Douro,
Quinta do Mourão è rinomata per la produzione del Porto,
il vino portoghese più conosciuto al mondo.
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