Descrizione
INFORMAZIONI TECNICHE
CATEGORIA / VARIETÀ | Rum agricolo
FORMATO | 70cl
GRADAZIONE | 40%vol
TEMP. DI SERVIZIO | ambiente/in ghiaccio
PRODUTTORE | Quinta Vale d’Aldeia
NAZIONE | Portogallo
DESCRIZIONE
Rum Infiel è un distillato prodotto artigianalmente nell’Isola di Madeira in Portogallo, importato e distribuito da PEDRO FERREIRA.
- alla vista il colore è ambrato con riflessi rossastri
- all’olfatto i sentori sono leggeri e fruttati al naso
- al palato risulta morbido e delicato
LAVORAZIONE
Rum Infiel è gustoso e particolarmente intenso che rilascia sensazioni organolettiche complesse: la texture è burrosa e dona la sensazione di un gusto rotondo. Dischiude un bouquet di note esotiche di vaniglia e note dolci di miele e canna da zucchero tutte leggermente accordate con sentori legnosi.
Rum Infiel invecchia in botti di rovere dove le essenze floreali e fruttate si arricchiscono con la fusione degli aromi balsamici rilasciati dal legno nell’arco del tempo.
Privo da contaminazioni industriali, Rum Infiel è un distillato esclusivo di produzione portoghese, ottenuto seguendo i processi naturali della fermentazione e distillazione del succo pressato della canna da zucchero.
PEDRO CONSIGLIA
Rum Infiel è versatile, perfetto in ogni occasione. Si apprezza liscio e on the rocks: da sorseggiare, in ogni caso fino alla fine, per una lunga e avvolgente trama gustativa.
Molto adatto anche come ingrediente di cocktail e long drink innovativi.
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