Vino Porto S. Leonardo Old Tawny 20 anni-Quinta Do Mourão

Descrizione

Vino Porto S. Leonardo Old Tawny 20 anni della Quinta Do Mourão nasce dalla combinazione delle migliori uve dei vitigni Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão.

La fermentazione avviene in vasche di pietra aperte, successivamente interrotta con l’aggiunta di Brandy.

La maturazione passa attraverso 2-3 anni in botti di legno di grandi dimensioni, per essere raggiunta successivamente in vecchie botti di rovere.

Il tappo è in sughero.

Alla vista il colore è ramato.

All’olfatto l’aroma è complesso di ciliegia, amarena, uva passa, mandorle, frutta secca e cannella.

Al palato è corposo, avvolgente con il suo profondo tocco di frutta secca, nocciole tostate e mandorle sempre presenti, come nell’olfatto! Non manca un lato più aspro, con un tocco di buccia d’arancia.

Finale squisitamente elegante e piuttosto lungo. Perfettamente bilanciato!

Abbinamento: ad ampio spettro, Porto San Leonardo Tawny 20 anni di Quinta Do Mourão accompagna perfettamente piatti salati e dolci, perfetto con il foie gras, da provare con dei formaggi stagionati.
Eccezionale con la cioccolata extra fondente 54%, dolci di cioccolato come la torta sacher.

Temperatura di servizio consigliata: 18°C

Storicamente nota cantina vitivinicola della regione portoghese del Douro,
Quinta do Mourão è rinomata per la produzione del Porto,
il vino portoghese più conosciuto al mondo.