Descrizione
Vino Porto S. Leonardo Tawny della Quinta Do Mourão nasce dalla combinazione delle migliori uve dei vitigni Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão.
La fermentazione avviene in tini di legno e successivamente interrotta con l’aggiunta di acquavite d’uva.
Per la maturazione, Porto S. Leonardo Tawny trascorre almeno 3 anni in botti di legno di grandi dimensioni.
Alla vista il colore appare mattone con lacrime d’oro.
All’olfatto si apre un ventaglio su sentori di frutta secca e spezie.
Al palato, il gusto è vellutato e risulta pieno ed armonioso. Dolce, non stucchevole, dalla grande acidità per tenerlo in equilibrio. Ottima la corrispondenza gusto-olfattiva.
Vino dolce e liquoroso, Porto San Leonardo Tawny accompagna perfettamente piatti salati e dolci, anatra all’arancia, mousse di fegato e formaggi erborinati. Fantastico inoltre con la cioccolata.
Temperatura di servizio consigliata: 18°C
Storicamente nota cantina vitivinicola della regione portoghese del Douro, Quinta do Mourão è rinomata per la produzione del Porto, il vino portoghese più conosciuto al mondo.