Descrizione
INFORMAZIONI TECNICHE
CATEGORIA / VARIETÀ | gin
FORMATO | 70cl
GRADAZIONE | 40%vol
TEMP. DI SERVIZIO | 8°
PRODUTTORE | PEDRO FERREIRA
NAZIONE | Italia
DESCRIZIONE
Gin 585.5 Miles è un gin prodotto in Italia da PEDRO FERREIRA.
- alla vista è cristallino e incolore
- all’olfatto si percepiscono un persistente profumo di lattuga di mare e un fresco odore di salsedine
- al gusto si rivela con un sapore salmastro e fresco
PEDRO RACCONTA…
EUREKA! Ecco l’idea… eccomi, giovane e spensierato, affascinato dalla sensazione di libertà che la tavola da surf simboleggiava per me! Sorrisi pensando alle innumerevoli onde che avevo solcato, loro maestose e io spavaldo, loro spumeggianti e io coraggioso nel volerle domare! Che poi a pensarci bene quella del surfista è un po’ la storia della vita…di quella capacità di percepire il momento giusto per agire o dell’attendere prima di lanciarsi all’azione. Sta a noi la saggezza di scegliere momenti, amici, amanti… bisogna solo saper attendere e cogliere l’onda giusta.
LAVORAZIONE
24 ore di infusione portano alla distillazione in alambicchi tradizionali di ogni singola botanica fra cui le bacche di ginepro, l’erba di San Giovanni, la liquirizia, il coriandolo e soprattutto la lattuga di mare, caratterizzante dell’unicità del gusto. La miscelazione è fatta esclusivamente con pura acqua di sorgente.
Dopo tre filtrazioni, l’intero processo di imbottigliamento è fatto a mano.
Il nome Gin 585.5 Miles è preso in prestito dalle miglia dell’Algarve, la suggestiva costa portoghese, frastagliata e aperta sull’Atlantico dal quale vengono estratte le alghe marine, ricche di iodio, sali minerali e vitamine, preziosi ingredienti di questo gin.
Gin 585.5 Miles porta con sé il profumo del mare e lo dischiude fresco e pungente.
PEDRO CONSIGLIA
Accompagna in modo eccellente piatti a base di pesce, molluschi freschi e i più in voga sushi e sashimi.
Gin 585.5 Miles è un gin prodotto in Italia dalla DISTILLERIA PEDRO FERREIRA.
PEDRO FERREIRA è il brand che racchiude le sensazioni, le passioni e la cultura di un paese affacciato alla modernità che con nostalgia guarda al proprio passato e al mare. Analisi e sperimentazione sono lo status di questa selezione di prodotti dove si fondono modernità e legame col territorio.
