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Vino Porto S. Leonardo Tawny 10 anos Quinta Do Mourão

45.00

Alc: 20% | Acid: 4.34 | PH: 3.37 | Steel: 126 g / lt

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Descrizione

Il Vino Porto S. Leonardo Tawny 10 anos della Quinta Do Mourão nasce dalla combinazione delle migliori uve dei vitigni Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão.

La fermentazione avviene in vasche di pietra aperte, successivamente viene interrotta con l’aggiunta di Brandy.

La maturazione passa attraverso 2-3 anni in botti di legno di grandi dimensioni, per essere raggiunta successivamente in vecchie botti di rovere.

Il tappo è in sughero.

Alla vista il colore è bruno.

All’olfatto l’aroma è un abbraccio di sensazioni di fragola, ciliegia, lampone, amarena, uva passa, mandorle, nocciole e cannella.

Al palato è corposo, avvolgente e delicato con il suo profondo tocco di frutta secca e note di miele. Nocciole tostate e mandorle sempre presenti, come nell’olfatto! Non manca un lato più aspro, con un tocco di buccia d’arancia.

Finale squisitamente elegante e piuttosto lungo. Perfettamente bilanciato!

Abbinamento ad ampio spettro, Porto S. Leonardo Tawny 10 anos di Quinta Do Mourão accompagna perfettamente piatti salati e dolci, perfetto con il foie gras, da provare con dei formaggi erborinati dal Gorgonzola al Roquefort, dal Blue Stilton al Cabrales.

Eccezionale con la cioccolata extra fondente 54%, dolci di cioccolato come la torta sacher.

Temperatura di servizio consigliata: 18°C

Storicamente nota cantina vitivinicola della regione portoghese del Douro,
Quinta do Mourão è rinomata per la produzione del Porto,
il vino portoghese più conosciuto al mondo.
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