Vino Porto S. Leonardo Tawny 10 anos Quinta Do Mourão

Descrizione

Il Vino Porto S. Leonardo Tawny 10 anos della Quinta Do Mourão nasce dalla combinazione delle migliori uve dei vitigni Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Tinto Cão.

La fermentazione avviene in vasche di pietra aperte, successivamente viene interrotta con l’aggiunta di Brandy.

La maturazione passa attraverso 2-3 anni in botti di legno di grandi dimensioni, per essere raggiunta successivamente in vecchie botti di rovere.

Il tappo è in sughero.

Alla vista il colore è bruno.

All’olfatto l’aroma è un abbraccio di sensazioni di fragola, ciliegia, lampone, amarena, uva passa, mandorle, nocciole e cannella.

Al palato è corposo, avvolgente e delicato con il suo profondo tocco di frutta secca e note di miele. Nocciole tostate e mandorle sempre presenti, come nell’olfatto! Non manca un lato più aspro, con un tocco di buccia d’arancia.

Finale squisitamente elegante e piuttosto lungo. Perfettamente bilanciato!

Abbinamento ad ampio spettro, Porto S. Leonardo Tawny 10 anos di Quinta Do Mourão accompagna perfettamente piatti salati e dolci, perfetto con il foie gras, da provare con dei formaggi erborinati dal Gorgonzola al Roquefort, dal Blue Stilton al Cabrales.

Eccezionale con la cioccolata extra fondente 54%, dolci di cioccolato come la torta sacher.

Temperatura di servizio consigliata: 18°C

Storicamente nota cantina vitivinicola della regione portoghese del Douro,
Quinta do Mourão è rinomata per la produzione del Porto,
il vino portoghese più conosciuto al mondo.